9月13日，平江石牛寨巨型辣条月饼在网络上迅速蹿红，瞬间成为广大网友热议的对象，也激发了广大群众对中秋月饼的大讨论。这个月饼，到底是有怎么样的魔力？
今年中秋节，这个直径长达2米，重量接近500斤的巨型月饼，引来不少游客现场围观品尝。与大多数月饼不同的是，该月饼的馅料采用了平江传统休闲食品平江辣条，可以说颜值与口味并存。
该巨型辣条月饼的制作流程较普通月饼繁琐，由5名糕点师耗时3天制作完成，表面刻有“中秋团圆”四字，十分应景。当天，这个巨型辣条月饼被切分成多块送达游客手中，为游客营造出与众不同的节日体验。
“可能这辈子就只能吃这么一回这种特殊月饼吧！”来自当地三代同堂家庭的廖永阳老人感慨：“以前常吃其他口味的月饼，这次吃到辣条月饼感觉很新奇，口味也挺独特，今年在景区的中秋过得很有意义。”
月饼与辣条融合在一起的味道给这个中秋增添了一份别致的氛围，而巨型辣条月饼也凭借其独特的口味迅速“出圈”。
从12日下午起，这个独特的巨型辣条月饼就频频登上微博热搜、百度热搜与抖音热搜，霸屏时长超48小时。同时，湖南卫视、安徽卫视、北京卫视等多家省级电视媒体也对巨型辣条月饼争相报道，其知名度火速提升。
中国新闻网刊发的《湖南平江制巨型辣条月饼迎中秋》报道一经发布，迅速被人民网、中国日报网、环球网、中国之声、央视网等近百家中央媒体与省级媒体转载。截至9月14日，微博“辣条月饼”话题阅读量已高达1.1亿，讨论达1.3万次，一时风光无两。
作为辣条的发源地，湖南平江正享受着辣条产业带来的发展红利。据相关报道，目前全国辣条总产值580亿元，平江县占比超过三分之一，达200亿元左右。全国1000多家辣条企业中，平江县境内有343家，从业人员近10万人。知名演员杨幂在参与平江扶贫调研中曾感慨“小小的辣条，改变大大的世界。”
在辣条月饼引发热议的同时，石牛寨景区的知名度也更上一个台阶。不得不说，玻璃桥与辣条正在大力推动当地经济发展。2015年，石牛寨景区的高空玻璃桥正式投入使用，现已成为旅游必打卡之地和湖南旅游极致体验的精品项目。游客的大量涌入不断推动地方经济发展，100万人、120万人、130万人，国内首座全透明高空玻璃桥给石牛寨带来游客的飞速增长，也让石牛寨从一个闭塞的山庄一举成为国内知名的旅游目的地。
石牛寨能够实现如此转变与中惠旅集团的大力扶持与开发有密切联系。2007年初，中惠旅与平江县委、县政府达成协议进行石牛寨旅游开发。中惠旅先后投入3亿元，打造石牛寨景区核心吸引物。同时，景区主动发挥经营能力，承担社会责任，参与精准扶贫，创造了石牛寨旅游扶贫的典型。
据了解，石牛寨旅游景区只经营门票，游客周边吃、住等都由老百姓自主经营，通过支持村民发展餐饮、住宿、购物等途径脱贫致富，不与民争利。石牛寨景区员工大多数为当地人，年均工资约5到6万元。中惠旅积极履行企业的社会责任，在就业扶贫得到良好反响后，景区开始推行更为精准的一对一帮扶，成立教育扶贫基金，景区捐款30万元，为教育扶贫工作提供助力。
中惠旅作为旅游目的地综合服务商，是体验旅游的倡导者、研究者、践行者、推动者，旅游极致体验的创造者，专注景区运营管理，业务范畴涵盖景区规划设计、景区投资、惠旅智能、惠旅规划、惠旅演艺，是旅游PPP项目落地专家、国家高新技术企业，拥有100多项专利著作权。目前，中惠旅已成功运营玻璃桥景区石牛寨、长沙石燕湖旅游区、汝城九龙江等30余个优质旅游项目。
